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Opinión Profesional
Biodinámica y sostenibilidad en los vinos
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Día internacional del sommelier o sumiller
El 3 de junio se celebra el Día Internacional del Sommelier ya que en 1969 se funda l´Association de la
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El vino ¿una alquimia natural?
Comenzaré con la definición de la palabra “Alquimia” según la RAE. El origen etimológico de la palabra es árabe, se
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