Theresa Zabell – Un Mar de Éxitos y Compromiso Ecológico: Invitada Especial en Food Design Festival Madrid 2023

En el mundo de la vela y el deporte, el nombre de Theresa Zabell – OLY brilla con dos medallas olímpicas de oro y un compromiso inquebrantable con la protección del medio ambiente. Su historia está ligada al mar desde su infancia, cuando los Zabell se establecieron en las costas canarias, marcando su primer contacto con el vasto océano y dejando una huella indeleble en su corazón y mente. Este recuerdo cristalizó en su mente como lo que ella denomina un «Sea in Blue», un sueño que la llevaría a conquistar los mares y más allá.

Theresa Zabell, con su temprana exposición al océano, se embarcó en su primera aventura a bordo de un barco de vela a la edad de diez años. Pese al frío implacable, demostró una valentía inigualable y cuatro años después, ya se había convertido en una experta en la Clase Europa. Su talento y determinación la llevaron a conquistar el Mundial de la clase en La Rochelle en 1985, un logro que marcaría el inicio de una carrera olímpica excepcional.

A pesar de enfrentar obstáculos injustos y desafíos en su camino, Zabell nunca se rindió. Después de ser injustamente excluida de los Juegos Olímpicos de Seúl 88, Theresa volvió a emerger, más fuerte que nunca, en los Juegos de Barcelona. Fue aquí donde comenzó a tejer su legado olímpico, obteniendo dos medallas de oro (Barcelona 92 con Patricia Guerra y Atlanta 96 con Begoña Vía-Dufresne), cinco campeonatos del mundo y tres campeonatos europeos. Su nombre brilla como la regatista española más laureada, un testimonio de su arduo trabajo y dedicación.

Pero el impacto de Theresa Zabell trasciende las aguas deportivas. En 1999, dio vida a la Fundación Ecomar con el lema «Cuida de los únicos dos sitios de los que no te podrás mudar jamás, tu cuerpo y tu planeta». Esta fundación ha trabajado incansablemente para concienciar y educar a más de 15,000 niños cada año, promoviendo la protección de los mares y la sostenibilidad. Theresa Zabell es una voz comprometida en la lucha por un planeta más saludable y limpio.

Es con gran honor y emoción que Theresa Zabell se une a Food Design Festival 2023, un evento que fusiona la innovación culinaria y el diseño en el corazón de Madrid. Del 12 al 15 de septiembre, los asistentes tendrán la oportunidad de sumergirse en un mundo de creatividad alimentaria en el Cosentino City Madrid y La Nave. El festival, organizado por SiNGULAR FOODS® y Revista Alimentaria, reúne a los líderes más destacados en la industria alimentaria y foodtech, incluidos COSENTINO ICEX O’Taste, EIT Food, y muchos otros.

¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta experiencia única en Food Design Festival 2023! Las entradas están disponibles con un 2×1 especial hasta el 31 de agosto en el siguiente enlace: Entradas 2×1

Para obtener más información sobre el evento y los participantes, visita el sitio web oficial del festival: www.fooddesignfest.com y sigue las redes sociales del evento para las últimas actualizaciones: #FoodDesignFestival2023

Organizado por:

• SiNGULAR FOODS®
• Revista Alimentaria

Patrocinado por:

• COSENTINO ICEX O’Taste (by Omega Galilee)
• EIT Food
• Madrid Alimenta
• American University in Dubai
• Asociación «5 al día»

Participantes Destacados:

• TranXforma FOOD
• Blash Design | Lanza y acelera tu negocio
• Escaparatech Food
• Arquitectura Cabello x Mure Oreka Circular Economy
• SustainableStartup&Co
• Sensorytrip®
• FROOF Probiotics
• Makeat
• Hub7Solutions
• Manual Thinking B Leaf
• Amo Food Design
• Roberto González Santalla Food Advisor (Innovación en alimentación sostenible)
• Alimenta Valores
• ICONBETHA | BrandMakers
• Grupo Editorial Mercacei
• Experimenta DigitalNewsFood
• ROOM Diseño
• RED ALIMENTARIA

Este año, Food Design Festival promete ser un escaparate excepcional de la creatividad culinaria y el diseño en la capital española. ¡No te quedes fuera de esta experiencia única e inspiradora!