Digital News Food presente en el Food Design Festival de Madrid
El pasado viernes 8 de julio finalizó la cuarta edición del Food Design Festival que se celebró de manera híbrida en una increíble red de espacios de Madrid como Cosentino City Madrid, The Kool Hub, Welcome Design, Roca Madrid Gallery, Madrid Food Innovation Hub y la Escuela Superior de Diseño de Madrid.
Una semana de conferencias, mesas redondas, masterclasses, workshops y sesiones de networking con un amplio programa de actividades protagonizadas por diseñadores nacionales e internacionales y profesionales de la cadena de valor alimentaria.
El evento además se propone como un lugar de encuentro entre diseñadores, chefs, científicos, artistas, creativos, tecnólogos, managers y empresas que los une la pasión por la innovación en el sector de la alimentación.
La propuesta del evento se centra en la calidad de sus más de 150 ponentes y los contenidos que presentan.
Las ponencias fueron mur diversas, desde iniciativas para impulsar el ecosistema emprendedor en Madrid, el diseño de marca e innovación en la gastromía, la evolución del sector hotelero, la importancia de la economía circular, la sostenibilidad de la alimentación, incluso hasta el multiverso fue parte de los contenidos que estuvieron presentes en este espacio abierto que conecta diseño con alimentación.
AQUÍ puedes conocer todos las ponencias.
El evento se desarrolló en diferentes espacios donde cada locación contaba con un estilo, confort y estética creando contextos llenos de diseño e inspiración.
El Food Design Festival es una iniciativa de Singular Foods y está dirigido por Antonio Barrera.
El evento es apoyado por Grupo Cosentino, The Kool Hub, Roca Madrid Gallery, Escuela Superior de Diseño de Madrid, el Madrid Food Innovation Hub, la Escuela Superior de Diseño de Madrid y el Design Institute of Spain (D!OS), además esta edición estuvo apadrinada por Fernando Martínez López, Director de la Revista Alimentaria.
Digital News Food participó del Food Design Festival presentando la propuesta como nuevo medio digital del sector que se propone dar visibilidad, informar y contar las historias de las marcas, las empresas y sus referentes. La presentación estuvo a cargo de la directora de relaciones institucionales, la diseñadora Verónica González Peña que entregó a cada asitente un ejemplar de la portada de DNF impresa como elemento distintivo y representativo de lo que puede ser el medio en el futuro.
«Lo más importante para destacar de esta nueva edición del Food Design Festival es que queda confirmado que el ecosistema alimentario necesitaba un espacio así, ya que en una semana pudimos comprobar la cantidad de trabajo que están haciendo todos los protagonistas del ecosistema» dijo Verónica González Peña
«Presentar DNF en este contexto nos permitió validar que el proyecto crecerá gracias a la potencia que tienen los protagonistas del ecosistema y a sus ganas de colaborar buscando participar de nuestro medio digital» afirma González Peña.
Sin dudas, después de participar activamente, podemos afirmar que el Food Design Festival ha transformado a Madrid en la capital del «Food Design» por todo el conocimiento compartido, por la sinergia entre los profesionales, científicos, artistas y empresarios, y la puesta en valor de los más de 150 ponentes que pasaron desde el 4 al 8 de julio.
Fuente foto portada: https://www.linkedin.com/company/food-design-fest%C2%AE
